Negli ultimi decenni l’umanità ha fatto grandi passi avanti: le tecnologie si sono evolute in modo esponenziale e anche abitudini e costumi sono molto cambiati. C’è stato un tempo in cui alcuni ruoli erano più facilmente associati a un genere piuttosto che a un altro. Senza voler rievocare tempi arcaici in cui gli uomini lavoravano e le donne «stavano a casa», basti pensare, ad esempio, al pensiero comune che considerava gli uomini come gli unici a poter fare carriera militare o le donne come le più adatte ad essere una tata, e non è poi così lontano.

Oggi non è più così e questa mamma ha voluto subito mettere le cose in chiaro con suo figlio. Renée Rodrigues è una madre brasiliana, ma prima ancora è una forte sostenitrice dell’uguaglianza di genere. . Ha cresciuto suo figlio, Enzo, 10 anni, per essere il più indipendente possibile.

In particolare, gli ha insegnato quelle che inizialmente erano le basi della cucina man mano che suo figlio cresceva: «Dall’età di 3 anni si faceva il latte da solo, sapeva rompere le uova separando il tuorlo dall’albume, divideva il ingredienti e imparare a misurare i dosaggi. Penso che sia essenziale che sappia destreggiarsi in cucina, non solo per la sua sopravvivenza, ma anche per poter cucinare cibi sani «, ha detto.

Renée è una nutrizionista e frequenta spesso ristoranti per lavoro. Suo figlio ha condiviso com’era crescere con tutta quell’influenza culinaria. sempre al mio fianco, ma lei ha lasciato che mi sporcassi le mani”, dice il piccolo Enzo. Il bambino sembra adorare il mondo della cucina e possiede già notevoli capacità: sa preparare piatti a base di pollo, besciamella di broccoli, profiteroles, feijoada, parpadelles bolognese e brigadeiro; il suo piatto preferito è la frittata di banane.

Renée consiglia a tutti i genitori di avvicinare i propri figli al cibo e alla cucina, soprattutto cibi sani. “Presentate cibi sani in diverse forme: un giorno crudi, un giorno saltati in padella, un giorno tagliati a bastoncini, un altro giorno a fettine, ma date libero accesso ai vostri figli affinché possano gustarli e gustarli come desiderano. »

Insomma, la cucina non è più un mondo riservato alle donne, ma sta attirando sempre più l’attenzione della popolazione maschile, ed Enzo ne è la prova. Cosa ne pensi dell’educazione culinaria trasmessa da questa mamma al figlio?